たけのこ

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新潟に帰るとたけのこが出始めていて、栃木にこうやって新聞紙に包んで持ってかえるようになりました。
出始めは、小さすぎて持って帰ってこれないので、あったかくなったなぁ、と思うのです。

これ1本をつかって、葉たまねぎと油いためにして、たまごでとじます。
料理の名前はなんていうんでしょうね?
わたしはこれが好きなの。

フライパン1つできました。
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暫く一人で楽しみます。

たけのこはお味噌汁とこれでよし♪

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この記事へのコメント

2016年04月13日 21:35
水煮ではなくて、掘りたての筍ってホントおいしいんですよね(*^_^*)
筍ご飯にしてもおいしそう♪
2016年04月14日 19:03
キーブー様
野菜はなんでも採れたてのものがおいしいのでしょうけれど、たけのこは足が速いのでなおさらですよね。
お、たけのこご飯忘れてました♪
次はたけのこご飯にしようかな?

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