モンブラン@風花

ケーキはなにが好きですか?

もうなくなっちゃってほんとうに悲しいのですがマキシムドパリのミルフィーユがたぶん一番好きなケーキでした。

で、いろんなケーキがあってまず選ばないのがモンブラン。
甘いだけで栗の風味なんかする?
中の生クリームしか感じないからつまらない
と思っておりました。

春にいちごショートをこの風花さんでいただいたときにMさんからモンブランも食べるべし、と教えていただいていたんです。
このときですね。

それで昨日の午後風花に行ったけれど売り切れだったので
日曜日の今日は午前中にリベンジ!
ありました、地元村松産の栗を使ったモンブランです。
画像


わたし、モンブランで感動したのははじめてかも。
ちゃんと栗の風味のあるモンブランでした。

今は新潟のおうちでお茶を入れるようなものがなかったのでお店でコーヒーでいただいたのですが
これ来年、新潟に帰ってきたら絶対お抹茶でいただく!
それくらいおいしかったです。

なにがあるかわからなくても季節ごとに風花さん通わねば!

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